Termin: 23.10.2025 ab 19:00 Uhr
Doch Essen in Schweden bedeutet mehr als nur Sattwerden – es ist eng verbunden mit der schwedischen Lebensart: strukturiert, bewusst und gesellig. Besonders beliebt ist das Konzept der Fika – die kleine Auszeit mit Kaffee und Zimtschnecke, die mehr ein soziales Ritual als eine Mahlzeit ist. Auch das Smörgåsbord, ein Buffet aus kalten und warmen Speisen, zeugt vom Wunsch, zu teilen und gemeinsam zu genießen.
Der schwedische Lifestyle ist geprägt von einem harmonischen Miteinander, Naturverbundenheit und dem Prinzip des Lagom – nicht zu viel, nicht zu wenig, sondern genau richtig. Ob beim Mittsommerfest, im roten Holzhaus am See oder bei Kerzenschein im Winter: Die Schweden verstehen es, das Leben in vollen, aber ruhigen Zügen zu genießen – mit Stil, Herzlichkeit und einer Prise Zimt.
Vorspeise
Smörgåsbord
Hauptgang
Traditionelles Köttbullar
Dessert
Kanelbullar