Diese kulinarische Vielfalt spiegelt die reiche Geschichte der Türkei wider, die seit Jahrhunderten als Brücke zwischen Europa und Asien dient. Ob saftige Köfte, würziges Lahmacun, zarte gefüllte Weinblätter oder der unwiderstehliche Duft von frisch gebackenem Fladenbrot – jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Tradition und Geschmack.

Das Essen spielt in der türkischen Kultur eine zentrale Rolle und ist stets mit Gastfreundschaft verbunden. Gemeinsam am Tisch zu sitzen, Speisen zu teilen und bei Tee oder Rakı zu plaudern, ist ein Ausdruck von Gemeinschaft und Herzlichkeit. Die türkische Küche lebt von frischen, hochwertigen Zutaten wie Olivenöl, Joghurt, Auberginen und aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprika.

Die türkische Kultur selbst ist ebenso facettenreich wie ihre Küche. Geprägt von einer reichen Geschichte, die bis zu den Osmanen und darüber hinaus reicht, vereint sie Traditionen aus verschiedenen Regionen und Religionen. Musik, Tanz und Feste sind ein wichtiger Bestandteil des Alltags und laden dazu ein, die lebendige und dynamische Kultur der Türkei zu entdecken. Ein türkischer Abend verspricht nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch eine Reise in die Wärme und Herzlichkeit dieser faszinierenden Kultur.

Wusstest du, dass in der Türkei einige der ältesten Weine der Welt ihren Ursprung haben? Die Weintradition reicht dort Tausende Jahre zurück – und die Auswahl ist riesig, teils auch mit Preisen nach oben offen. Für unseren Supperclub haben wir uns intensiv durchprobiert und schließlich zwei besondere Schätze gefunden: einen harmonischen Weißwein, der perfekt zur Vorspeise passt, und einen kraftvollen, charaktervollen Rotwein, der unsere Hauptspeise wunderbar ergänzt.