Termin: 26.06.2025 ab 19:00 Uhr Grundsätzlich lässt sich die Küche in zwei Kategorien einteilen: „die Armeleuteküche“ und die „cucina baronale“ die Küche des Adels. Die Küche der Barone, auch „manzú“ genannt, wird in zunehmenden Maße von ranghohen Mafiosi beansprucht....
Termin: Wunschtermin Ihr habt ein bestimmtes Thema oder eine Idee für den Abend?Ob italienische Leichtigkeit, orientalische Gewürze oder ein saisonales Highlight – nennt uns einfach euren Wunsch, und wir kreieren ein passendes Menü dazu – gerne auch mit abgestimmter...
Termin: 11.12.2025 ab 19:00 Uhr Typisch sind Gerichte wie Ropa Vieja (gezupftes Rindfleisch in Tomatensauce), Moros y Cristianos (Reis mit schwarzen Bohnen) oder Tostones – knusprig gebratene Kochbananen. Dazu ein kräftiger Mojito oder ein Glas Rum – und das...
Termin: 04.12.2025 ab 19:00 Uhr Gastköchin: Marion aus München Indien ist auch das Land der vegetarischen Vielfalt, geprägt von regionalen Unterschieden – im Norden mit sahnigen Gerichten wie Butter Chicken, im Süden mit scharfen Fischcurrys und Kokosaromen. Doch...
Termin: 20.11.2025 ab 19:00 Uhr Besonders bekannt sind Sarmale – mit Fleisch und Reis gefüllte Kohlrouladen – oder Ciorbă, eine säuerliche Suppe, die in vielen Variationen auf den Tisch kommt. Oft wird gemeinsam gegessen, mit viel Liebe und ohne Eile. Die rumänische...
