24.07. Scharf, süß, exotisch: Eine Reise nach Thailand!

24.07. Scharf, süß, exotisch: Eine Reise nach Thailand!

Termin: 24.07.2025 ab 19:00 Uhr Gerichte wie Pad Thai, Tom Yum Suppe oder das cremige grüne Curry sind weltbekannte Klassiker, die mit duftendem Jasminreis und frischen Kräutern wie Koriander, Thai-Basilikum und Limettenblättern serviert werden. Die thailändische...
26.06. Die Mafia (sizilianische) Küche

26.06. Die Mafia (sizilianische) Küche

Termin: 26.06.2025 ab 19:00 Uhr Grundsätzlich lässt sich die Küche in zwei Kategorien einteilen: „die Armeleuteküche“ und die „cucina baronale“ die Küche des Adels. Die Küche der Barone, auch „manzú“ genannt, wird in zunehmenden Maße von ranghohen Mafiosi beansprucht....